Un coin de paradis préservé
Un coin de paradis préservé
Le Bed and Breakfast Zia Ni est une oasis de tranquillité, isolée et nichée dans une oliveraie des Pouilles, à 5 km de la petite ville côtière de Peschici. Elle est complètement entourée par sa campagne : de grands oliviers, des arbres fruitiers luxuriants et d'imposants pins centenaires.
C'est le refuge idéal pour les voyageurs ayant besoin de repos, pour se détendre dans le confort,
tout en étant près de Peschici, de ses commodités, et de ses plages environnantes.
Les propriétaires, Mario Ottaviano et Lynsey Weatherill, rêvaient d’un petit bed and breakfast de
luxe, où les invités pourraient se détendre confortablement dans un cadre paisible. La construction
a débuté en 2007, ici, dans la vallée Sant’Elia, au beau milieu de 6 hectares de campagne
verdoyante. Puis, en 2010, le rêve s'est enfin réalisé.
La structure est écologique et utilise majoritairement l'énergie solaire. L'approvisionnement en eau se fait grâce à un puits artésien, foré sur la propriété, où l’eau est soigneusement purifiée à la source et bactériologiquement pure.
La bâtiment principal abrite la grande cuisine, la salle à manger où l'on sert le petit-déjeuner (pendant les mois les plus frais), ainsi que les quartiers d'habitation privés des propriétaires. On y trouve également un grand salon, cerné de huit larges fenêtres, offrant une vue fabuleuse sur la vallée.
Pendant les mois d’été, le petit-déjeuner est servi sur l'immense terrasse enveloppante, offrant une vue imprenable sur le paysage environnant.
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Nous sommes incroyablement fiers de notre potager et de nos arbres fruitiers à Zia Ni. Nous n’utilisons ni engrais ni pesticides, et nos produits de saison sont frais, savoureux et biologiques. Cultiver ses propres produits permet de les récolter lorsqu’ils sont à leur meilleur. Ainsi, les fruits de nos arbres se trouvent directement sur la table de votre petit-déjeuner et le choix est abondant : abricots, nèfles, mûres, pastèques, pêches et grenades.
En savoir plusLes quatre grandes suites sont nichées sous la terrasse, et donnent sur l'oliveraie. Chaque suite fait 45 m². Chacune a été nommée en s’inspirant des arbres fruitiers qui poussent sur la propriété, et elles ont même été décorées en ce sens : Olive, Figue, Grenade et Caroube.
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La piscine est sur fond noir, afin de mieux s'intégrer à l'environnement naturel. Elle a été construite selon les directives écologiques et est alimentée par l'eau de notre forage.
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Photo by Gabriella
Clare Marino on Unsplash
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Nous sommes localisés à 5 km de la petite ville côtière Peschici dans les Pouilles, le long de la côte adriatique. Nous sommes aussi situés dans la forêt nationale du Gargano, tout en étant si près des magnifiques eaux cristallines de l'Adriatique.
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